2 En­sa­la­da de to­ma­te

El Deber - Para ellas - - Cocina -

In­gre­dien­tes (4 por­cio­nes) 3 to­ma­tes cor­ta­dos en cua­dra­dos 2 pe­pi­nos me­dia­nos 1 ce­bo­lla blan­ca cor­ta­da en me­dias ro­da­jas fi­nas 3 cu­cha­ra­das de hier­bas a elec­ción (se­cas o fres­cas) 4 cu­cha­ra­das de ade­re­zo ran­che­ro ca­se­ro Pre­pa­ra­ción 1. Cor­tá el to­ma­te y el pe­pino en cua­dra­dos. 2. Cor­tá la ce­bo­lla en me­dias ro­sas fi­nas. 3. Pi­cá las hier­bas fres­cas a elec­ción (a mí me gus­ta mu­cho usar al­baha­ca, ci­lan­tro, pe­re­jil y enel­do). 4. Mez­clá to­do con el ade­re­zo, sal­pi­men­tá y ser­ví.

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