El sec­tor ga­na­de­ro, lis­to pa­ra au­men­tar ex­por­ta­ción de car­ne

El Deber Rural - - Indicadores - Luis Al­ber­to Al­pi­re Se­cre­ta­rio de Desa­rro­llo Prod. - Go­ber­na­ción SCZ

El cre­ci­mien­to del 3% de la ga­na­de­ría cru­ce­ña res­pec­to a 2015, con­fir­ma un ha­to de 3,6 mi­llo­nes de ca­be­zas, pe­se a la se­quía del año pa­sa­do. Es­to co­rro­bo­ra que no so­lo las in­ver­sio­nes a lar­go pla­zo re­fle­jan es­te re­sul­ta­do, sino tam­bién la in­tro­duc­ción e in­no­va­ción tec­no­ló­gi­ca en el me­jo­ra­mien­to ge­né­ti­co.

Pro­duc­to de es­te es­fuer­zo se tie­ne ga­ran­ti­za­do el abas­te­ci­mien­to in­terno. Hay un ex­ce­den­te ex­por­ta­ble de 15.000 t, de las que 3.000 son con­su­mi­das por Pe­rú y Ecua­dor. Co­rres­pon­de al Go­bierno cen­tral ha­cer ges­tio­nes pa­ra los po­si­bles mer­ca­dos de Rusia, Chi­na y Emi­ra­tos Ára­bes, que de­mos­tra­ron in­te­rés.

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