Mi­la­ne­sa de res

Los Tiempos - Doble Click - - Vida -

IN­GRE­DIEN­TES:

• 5 bi­fes de car­ne de res • 2 hue­vos • 300 g pan ra­lla­do

• 1/4 ta­za de se­mi­llas de sé­sa­mo • Sal y pi­mien­ta • Pe­re­jil al gus­to

PRE­PA­RA­CIÓN:

1. Ade­re­zar la car­ne con sal y pi­mien­ta, re­ser­var. 2. Ba­tir los hue­vos li­ge­ra­men­te, agre­gar el pe­re­jil pi­ca­do y con­di­men­tar con sal y pi­mien­ta. 3. Pa­sar ca­da bi­fe por la pre­pa­ra­ción del hue­vo, el pan ra­lla­do y las se­mi­llas de sé­sa­mo. NO­TA: Al pa­sar el bi­fe por el pan y el sé­sa­mo pre­sio­nar un po­co pa­ra que el apa­na­do no se des­pren­da en la coc­ción. 4. Freír am­bos la­dos de ca­da mi­la­ne­sa has­ta ob­te­ner un buen co­lor.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Bolivia

© PressReader. All rights reserved.