MISKI 2018 LA FIES­TA DE SABORES

Los Tiempos - Oh - - PAPARAZZI -

La co­ci­na co­cha­bam­bi­na ins­pi­ró la se­gun­da ver­sión del Fes­ti­val Gas­tro­nó­mi­co In­ter­na­cio­nal de Co­cha­bam­ba Miski 2018, que se reali­zó del 18 al 21 de octubre en el re­cin­to fe­rial de Ala­lay.

El even­to que se or­ga­ni­za de for­ma co­lec­ti­va pa­ra ar­ti­cu­lar una red que reúne a ac­to­res de to­dos los sec­to­res del ci­clo ali­men­ta­rio, des­de el pro­duc­tor has­ta el con­su­mi­dor, fue el pun­to de en­cuen­tro de per­so­na­li­da­des del ám­bi­to gu­ber­na­men­tal, em­pre­sa­rial, cu­li­na­rio y ar­tís­ti­co-in­te­lec­tual con ga­nas de apren­der so­bre gas­tro­no­mía y de­gus­tar in­fi­ni­dad de sabores. Y ahí es­tu­vi­mos presentes con la re­vis­ta OH! com­par­tien­do con ex­po­si­to­res, ex­per­tos cu­li­na­rios, con los me­jo­res res­tau­ran­tes de la re­gión y vi­si­tan­tes, en lo que fue una ver­da­de­ra fies­ta gas­tro­nó­mi­ca re­gio­nal.

Los In­vi­ta­dos: 1. El chef in­ter­na­cio­nal Ta­kehi­ro Ohno. 2. El­sa Bustamante, Ro­sa­rio Var­gas, Clau­dia Sau­ma, Anahi Re­yes y Pie­rre Van Dost. 3. To­más Po­rro, Ber­nar­do Ca­ne­las, Fe­de­ri­co Díez de Me­di­na y Or­lan­do Or­tíz. 4. Valeria Mé­ri­da y An­ne­lis­se Yá­ñez ex­po­nen sus pla­ti­llos en el Pa­tio Gour­met de Miski. 5. Eduar­do Pé­rez y Cla­ri­bel Apa­ri­cio. 6. Ricardo Mer­ca­do y Se­bas­tián Ar­ze. 7. An­to­nio Si­les, Juan Pa­blo De Meu­re y Ma­ría Inés Ca­rras­co. 8. Adria­na Kat­tan, Fer­nan­do Dá­va­los y Ely Oha­nian en la de­gus­ta­ción de pro­duc­tos Nu­na con la Am­cham. 9. Ve­ró­ni­ca Rojas, Jor­ge Pa­vi­sic, Car­los Qui­ro­ga y Su­sa­na He­re­dia.

CAR­LA OR­TÍZ Ac­triz bo­li­via­na

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