Es­tro­go­no­fe de lin­gui­ça e abó­bo­ra

Almoço Rápido - - MATÉRIA DO MÊS: ALMOÇO RÁPIDO -

In­gre­di­en­tes:

2 co­lhe­res (so­pa) de óleo

4 go­mos de lin­gui­ça ca­la­bre­sa de­fu­ma­da fa­ti­a­dos

1 ce­bo­la pi­ca­da

1 den­te de alho

1 abó­bo­ra ca­bo­ti­an pe­que­na em cu­bos

1 co­lher (chá) de sál­via

1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de água mor­na 2 co­lhe­res (so­pa) de sal

1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de mo­lho de to­ma­te

1/4 de xí­ca­ra (chá) de ket­chup 1 la­ta de cre­me de lei­te sem so­ro

Pre­pa­ro:

Em uma pa­ne­la, em fo­go mé­dio, aque­ça o óleo, dou­re a lin­gui­ça, a ce­bo­la e o alho. Adi­ci­o­ne a abó­bo­ra e re­fo­gue por 5 mi­nu­tos. Acres­cen­te a sál­via, a água, o sal, o mo­lho de to­ma­te, o ket­chup e co­zi­nhe, em fo­go bai­xo, até amo­le­cer a abó­bo­ra. Des­li­gue o fo­go, mis­tu­re o cre­me de lei­te e sir­va, se deEs­cor­ra se­jar, acom­pa­nha­do de ar­roz bran­co e cou­ve re­fo­ga­da.

8 por­çõe­se 40mi­ne

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.