Cup­ca­ke de cho­co­la­te

Almoço Rápido - - DE LIQUIDIFICADOR -

In­gre­di­en­tes:

1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de lei­te mor­no 3 ovos

4 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga 2 xí­ca­ras (chá) de açú­car

1 xí­ca­ra (chá) de cho­co­la­te em pó

2 e 1/2 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go

1 co­lher (so­pa) de fer­men­to em pó quí­mi­co

Co­ber­tu­ra

300g de cho­co­la­te ao lei­te der­re­ti­do 1/2 xí­ca­ra (chá) de cre­me de lei­te 2 co­lhe­res (so­pa) de rum

Pre­pa­ro:

No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta o lei­te, os ovos, a man­tei­ga, o açú­car e o cho­co­la­te em pó até fi­car ho­mo­gê­neo. Trans­fi­ra pa­ra uma ti­ge­la, adi­ci­o­ne a fa­ri­nha, o fer­men­to em pó e mis­tu­re com uma co­lher. Dis­tri­bua en­tre for­mi­nhas pa­ra cup­ca­ke for­ra­das com for­mi­nhas de pa­pel. Co­lo­que em uma fôr­ma gran­de, uma ao la­do da ou­tra, e le­ve ao forno mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 20 mi­nu­tos. Em uma ti­ge­la, mis­tu­re os in­gre­di­en­tes da co­ber­tu­ra e le­ve à ge­la­dei­ra por 10 mi­nu­tos. Re­ti­re os cup­ca­kes do forno e de­sen­for­me. Co­lo­que a co­ber­tu­ra em um sa­co de con­fei­tar com bi­co pi­tan­ga e de­co­re os cup­ca­kes. Sir­va.

12 uni­da­de­se 40min (+10min de ge­la­dei­ra)

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