PARENTES PRÓ­XI­MAS

Coleção Almanaque da Saúde - - SUMÁRIO - Tem­po de preparo: 40min Ren­di­men­to: 2 por­ções

Co­nhe­ça va­ri­e­da­des da cou­ve que man­têm qu­a­se que os mes­mos be­ne­fí­ci­os!

IN­GRE­DI­EN­TES:

500g de cou­ve-de-bruxelas 1 co­lher (chá) de óleo de gi­ras­sol 2 ce­bo­li­nhas ver­des pi­ca­das Mo­lho de so­ja (shoyu) a gos­to

MO­DO DE PREPARO

Apa­re as ba­ses das cou­ves-de-bruxelas e cor­te em ti­ras fi­nas. Em uma pa­ne­la, co­lo­que o óleo, le­ve ao fo­go pa­ra aque­cer e adi­ci­o­ne a cou­ve-de-bruxelas, a ce­bo­li­nha ver­de e fri­te por 2 mi­nu­tos, sem dou­rar. Jun­te o mo­lho de so­ja e co­zi­nhe por mais 3 mi­nu­tos ou até que es­te­jam ten­ras. Sir­va. Cu­li­na­ris­ta: Mi­ri­an So­ro/Co­la­bo­ra­do­ra

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