Re­cei­tas de gra­ça

Correio da Bahia - - Vida -

A úl­ti­ma edi­ção de 2017 do Do­min­go Gas­tronô­mi­co, dia 3 de de­zem­bro, te­rá um mi­mo pa­ra o pú­bli­co. É que quem for pa­ra o pro­je­to po­de­rá sair com uma edi­ção do li­vro A Ar­te Cu­li­ná­ria na Bahia. Pu­bli­ca­da pe­la pri­mei­ra vez em 1928, a obra traz um apa­nha­do de re­cei­tas co­ti­di­a­nas de Sal­va­dor e do Recôn­ca­vo, se­le­ci­o­na­das por Ma­nu­el Qu­e­ri­no. O even­to reú­ne res­tau­ran­tes e ba­res do Cen­tro His­tó­ri­co e in­te­gra a pro­gra­ma­ção do Pe­lou­ri­nho Dia e Noi­te.

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