Pi­ca­di­nho de al­ca­tra com le­gu­mes 9

Cozinha da Vovó Palmirinha - - NEWS -

Tem­po:35min Ren­di­men­to: 6 por­ções In­gre­di­en­tes:

800g de al­ca­tra em cu­bos Sal e pi­men­ta-do-rei­no a gos­to 4 co­lhe­res (so­pa) de óleo 1 ce­bo­la pi­ca­da 2 ce­nou­ras pi­ca­das 2 ba­ta­tas pi­ca­das 1 abo­bri­nha pi­ca­da 2 xí­ca­ras (chá) de va­gem pi­ca­da 2 to­ma­tes pi­ca­dos 2 xí­ca­ras (chá) de água quente 1/2 xí­ca­ra (chá) de chei­ro-ver­de pi­ca­do

Pre­pa­ro:

Tem­pe­re a al­ca­tra com sal e pi­men­ta. Aque­ça uma pa­ne­la com o óleo, em fo­go al­to, e fri­te a car­ne e a ce­bo­la até dou­ra­rem. Adi­ci­o­ne a ce­nou­ra, a ba­ta­ta, a abo­bri­nha, a va­gem, o to­ma­te, a água e co­zi­nhe por 15 mi­nu­tos ou até os le­gu­mes ama­ci­a­rem. Jun­te o chei­ro-ver­de, acer­te o sal, mis­tu­re e des­li­gue o fo­go. Sir­va.

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.