Pão de for­ma ca­sei­ro

Tem­po:1h10 (+1h de des­can­so) Ren­di­men­to: 8 por­ções

Cozinha da Vovó Palmirinha - - ÍNDICE -

In­gre­di­en­tes:

2 ta­ble­tes de fer­men­to bi­o­ló­gi­co fres­co (30g) 1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de água mor­na 3 co­lhe­res (so­pa) de açú­car 1 co­lher (chá) de sal 1/2 xí­ca­ra (chá) de óleo 2 ovos 4 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go (apro­xi­ma­da­men­te) Mar­ga­ri­na e fa­ri­nha de tri­go pa­ra un­tar 1 ge­ma pa­ra pin­ce­lar

Pre­pa­ro:

Ba­ta no li­qui­di­fi­ca­dor o fer­men­to, a água mor­na e o açú­car por 1 mi­nu­to. Adi­ci­o­ne o sal, o óleo, os ovos e ba­ta mais um pou­co. Trans­fi­ra pa­ra uma va­si­lha, adi­ci­o­ne a fa­ri­nha, aos pou­cos, até for­mar uma mas­sa ho­mo­gê­nea e le­ve­men­te pe­ga­jo­sa. Se ne­ces­sá­rio, adi­ci­o­ne mais fa­ri­nha. Ba­ta bem com uma co­lher e di­vi­da a mas­sa em 2 fôr­mas de bo­lo in­glês mé­di­as un­ta­das e en­fa­ri­nha­das. Cu­bra e dei­xe des­can­sar por 1 ho­ra. Pin­ce­le com a ge­ma ba­ti­da e le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 40 mi­nu­tos ou até dou­rar. Re­ti­re, dei­xe amor­nar, de­sen­for­me e sir­va.

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