Pão de cho­co­la­te

Tem­po:2h (+20min de des­can­so) Ren­di­men­to: 20 por­ções

Cozinha da Vovó Palmirinha - - ÍNDICE -

In­gre­di­en­tes:

2 xí­ca­ras (chá) de água mor­na 3 ta­ble­tes de fer­men­to bi­o­ló­gi­co fres­co (45g) 1 la­ta de lei­te con­den­sa­do 2 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga 4 ge­mas 1 xí­ca­ra (chá) de cho­co­la­te em pó 6 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go Fa­ri­nha de tri­go pa­ra en­fa­ri­nhar Óleo pa­ra un­tar Açú­car de con­fei­tei­ro pa­ra pol­vi­lhar

Pre­pa­ro:

No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta a água mor­na, o fer- men­to, o lei­te con­den­sa­do, a man­tei­ga, as ge­mas e o cho­co­la­te. Trans­fi­ra pa­ra uma ti­ge­la, acres­cen­te a fa­ri­nha, aos pou­cos, até que ao so­var não gru­de nas mãos. So­ve bem a mas­sa e di­vi­da em du­as par­tes. Dei­xe des­can­sar por 20 mi­nu­tos ou até do­brar de vo­lu­me. Mo­de­le os pães em uma su­per­fí­cie en­fa­ri­nha­da, co­lo­que em uma fôr­ma un­ta­da, um ao la­do do ou­tro, dei­xan­do es­pa­ço en­tre eles, e dei­xe cres­cer até do­brar de vo­lu­me. Le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 35 mi­nu­tos. Re­ti­re do for­no, pol­vi­lhe com açú­car e sir­va.

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.