En­for­ma­do de le­gu­mes

Tem­po:1h Ren­di­men­to: 10 por­ções l

Delicias com legumes - - Índice -

In­gre­di­en­tes:

2kg de ba­ta­tas pe­que­nas co­zi­das com a cas­ca 1 ce­bo­la gran­de pi­ca­da 1 den­te de alho des­cas­ca­do 1 xí­ca­ra (chá) de chei­ro-ver­de pi­ca­do 1 xí­ca­ra (chá) de azeite 1/2 xí­ca­ra (chá) de vi­na­gre Sal e pi­men­ta-do-rei­no a gosto

Pre­pa­ro:

Em uma ti­ge­la, co­lo­que as ba­ta­tas co­zi­das, sem re­ti­rar a cas­ca e re­ser­ve. No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta a ce­bo­la, o alho, o chei­ro-ver­de, o azeite e o vi­na­gre. Mis­tu­re com as ba­ta­tas re­ser­va­das. Tem­pe­re com sal, pi­men­ta e sir­va de­co­ra­da co­mo de­se­jar.

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