Aprenda a lim­par

Delicias com legumes - - Índice -

Co­mo mui­tos le­gu­mes são con­su­mi­dos com a cas­ca, não adi­an­ta só pas­sar em água cor­ren­te. É ne­ces­sá­rio es­fre­gá-los com uma bu­cha es­pe­ci­al pa­ra ali­men­tos, as­sim as im­pu­re­zas são re­ti­ra­das. De­pois de fa­zer is­so, co­lo­que-os em uma so­lu­ção por 30 mi­nu­tos e pas­se em água cor­ren­te de no­vo. Se­que e ar­ma­ze­ne ade­qua­da­men­te.

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