Cozinhar no va­por

Delicias com legumes - - Índice -

Pa­ra man­ter as pro­pri­e­da­des nu­tri­ti­vas dos le­gu­mes, cozinhar no va­por é uma óti­ma opção. Em uma pa­ne­la, co­lo­que água. Por ci­ma, co­lo­que um es­cor­re­dor de inox com os le­gu­mes e cu­bra com a tam­pa da pa­ne­la. Dei­xe a água fer­ver e cozinhar o ali­men­to.

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