Tor­ta de ri­co­ta com chu­chu

Tem­po:1h30 Ren­di­men­to: 6 por­ções l

Delicias com legumes - - Especial Tortas -

In­gre­di­en­tes:

2 xí­ca­ras (chá) de ri­co­ta 10 co­lhe­res (so­pa) de óleo 4 co­lhe­res (so­pa) de fa­ri­nha de tri­go 1 xí­ca­ra (chá) de lei­te Sal, pi­men­ta-do-rei­no e noz-mos­ca­da ra­la­da a gosto 2 xí­ca­ras (chá) de chu­chu cru ra­la­do 1/2 xí­ca­ra (chá) de chei­ro-ver­de pi­ca­do 1 co­lher (chá) de fer­men­to em pó quí­mi­co Mar­ga­ri­na pa­ra un­tar

Pre­pa­ro:

Ba­ta no li­qui­di­fi­ca­dor a ri­co­ta, o óleo, a fa­ri­nha, o lei­te, sal, pi­men­ta e noz mos­ca­da. Em uma ti­ge­la, mis­tu­re o chu­chu com o chei­ro-ver­de e jun­te à mas­sa de ri­co­ta. Mis­tu­re bem e jun­te o fer­men­to. Co­lo­que em uma fôr­ma de 22cm de di­â­me­tro un­ta­da e le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do por 1 ho­ra. De­sen­for­me e sir­va, se de­se­jar, de­co­ra­da com fa­ti­as de chu­chu co­zi­do.

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