Es­pa­nha

Do­mi­na­da pe­la va­ri­e­da­de tempranillo (no­tas de fru­tas pre­tas e ta­ba­co) e por cli­ma quen­te e se­co, tem tin­tos de po­tên­cia. Co­nhe­ça as re­giões icô­ni­cas

Folha De S.Paulo - Saopaulo - - Estilo -

RIOJA

CALOROSOS Vinhos tin­tos in­ten­sos, à ba­se de tempranillo, com equi­lí­brio de aci­dez e ál­co­ol e to­que de bau­ni­lha. É im­por­tan­te o tem­po em bar­ri­ca de car­va­lho: de “crianza” (mí­ni­mo de seis me­ses) a “gran re­ser­va” (mí­ni­mo de 24 me­ses)

RI­BEI­RA DEL DUERO

PA­RA OS APIMENTADOS Usa a mes­ma uva, tempranillo, mas pro­duz vi­nho mais enér­gi­co, de cor mais es­cu­ra, mais al­coó­li­co, com fru­tas ne­gras no na­riz, do que os vinhos de Rioja

COS­TA MEDITERRÂNEA

FESTIVOS Nos ar­re­do­res da ci­da­de de Bar­ce­lo­na es­tá a pro­du­ção da cava, um es­pu­man­te que ain­da é fei­to pe­lo mé­to­do tra­di­ci­o­nal. É, em ge­ral, fru­ta­do, com um le­ve to­que sa­li­no

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