Bra­sil

Folha De S.Paulo - Saopaulo - - Estilo -

Vinhos pou­co co­nhe­ci­dos en­tre os pró­pri­os bra­si­lei­ros, mas com um gran­de po­ten­ci­al pe­la fren­te. Na Serra Gaú­cha es­tá a mai­or e mais im­por­tan­te re­gião vi­ní­co­la do país, ter­ra de es­pu­man­tes que fa­zem a fa­ma do Bra­sil. Ou­tro des­ta­que é o Va­le dos Vi­nhe­dos, que pro­duz, além de es­pu­man­tes, tin­tos de mé­dio cor­po e tam­bém es­tru­tu­ra­dos. Mais aci­ma, San­ta Ca­ta­ri­na pro­duz tin­tos “mi­ne­rais e lon­ge­vos e ro­sés bem es­tru­tu­ra­dos”, ex­pli­ca Igor Col­le­ta, do Red Buteco. No Va­le do São Francisco, no Nor­des­te, es­tão tin­tos e bran­cos, com des­ta­que pa­ra vinhos fei­tos com mos­ca­tel. Pa­ra fi­car de olho: vi­ní­co­las pau­lis­tas, co­mo a pre­mi­a­da Gu­as­pa­ri, e mi­nei­ras, vêm sur­pre­en­den­do com re­sul­ta­dos pro­mis­so­res e ines­pe­ra­dos, por sua lo­ca­li­za­ção

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