Gran­des mar­cas en­tram no mer­ca­do ame­ri­ca­no de kits

Folha De S.Paulo - Saopaulo - - P / Não Sair - por Fer­nan­da Eza­be­la, de Los An­ge­les

Nos EUA, já são mais de 150 ser­vi­ços de kit re­fei­ção e, no ano pas­sa­do, eles ge­ra­ram cer­ca de US$ 1,5 bi­lhão em ven­das (o equi­va­len­te a R$ 4,8 bi­lhões). Nes­te ano, gran­des em­pre­sas en­tra­ram no mer­ca­do, co­mo a Ama­zon, e ou­tras re­a­li­za­ram IPOs (ofer­ta pú­bli­ca ini­ci­al de ações), co­mo a Blue Apron, fun­da­da em 2012.

No ge­ral, os kits tra­zem a receita e links pa­ra ví­de­os que mos­tram até mes­mo co­mo cor­tar uma ce­bo­la. As quan­ti­da­des che­gam exa­tas, e os pra­tos fi­cam pron­tos em 30-45 mi­nu­tos —e é em­ba­la­gem que não aca­ba mais.

Co­nhe­ça abai­xo alguns ser­vi­ços que fun­ci­o­nam ape­nas por lá.

Blue Apron

Lí­der do mer­ca­do, co­bra US$ 60 por se­ma­na pa­ra en­tre­gar uma cai­xa com três re­fei­ções pa­ra du­as pes­so­as. As­si­nan­tes po­dem es­co­lher en­tre fi­lé de pei­xe com mi­lho e qui­che de ce­bo­la, en­tre ou­tras op­ções. Os in­gre­di­en­tes che­gam em cai­xa re­fri­ge­ra­da com pa­co­tes de ge­lo.

Ama­zon Me­al Kit

Em tes­tes e dis­po­ní­vel só em Se­at­tle des­de ju­lho. Ca­da re­fei­ção pa­ra du­as pes­so­as cus­ta en­tre US$ 16 e US$ 20, com ta­xa de en­tre­ga de US$ 10. Há ta­cos al pas­tor e ste­ak au poi­vre. Não é pre­ci­so as­si­na­tu­ra, mas tem que ter Ama­zon Pri­me (US$ 99 por ano). Por en­quan­to, ven­de kits de ou­tras mar­cas, co­mo o da Martha Stewart.

Sa­ka­ra Li­fe

Com pro­du­tos or­gâ­ni­cos e ve­ge­ta­ri­a­nos, con­quis­tou fãs co­mo a atriz Gwy­neth Pal­trow. Um dos ser­vi­ços é comida pré-pron­ta pa­ra o dia to­do (não pre­ci­sa co­zi­nhar, ape­nas es­quen­tar). O pre­ço é sal­ga­do: o pa­co­te in­di­vi­du­al de três di­as por se­ma­na cus­ta US$ 239. No me­nu, ar­roz tai­lan­dês, sa­la­da de pe­ra ou me­lão e kim­chi (acel­ga fer­men­ta­da co­re­a­na).

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