...NÃO SAIR

Kits com in­gre­di­en­tes e pas­so a pas­so aju­dam a co­zi­nhar em ca­sa

Folha De S.Paulo - Saopaulo - - #357 Índice - por Ma­gê Flo­res

A cai­xa che­ga em ca­sa e, den­tro de­la, pe­que­nas em­ba­la­gens com tem­pe­ros, le­gu­mes, grãos, al­gu­ma car­ne: tudo cer­to pa­ra uma receita (ou mais).

É um es­que­ma di­dá­ti­co —que po­de en­vol­ver ví­de­os e pas­so a pas­so ilus­tra­do— pa­ra le­var ao fo­gão co­zi­nhei­ros pou­co ex­pe­ri­en­tes.

Os kits de receita fazem su­ces­so nos Estados Uni­dos há alguns anos (leia lis­ta ao la­do). Por aqui, sur­gi­ram mar­cas na cola do hit ame­ri­ca­no. Ve­ja três op­ções.

Les Gour­mands Club

Pro­põe “ex­pe­ri­ên­ci­as eno­gas­tronô­mi­cas” te­má­ti­cas (Je­ru­sa­lém, Ín­dia, In­gla­ter­ra), com me­nus com­ple­tos. As re­cei­tas têm pas­so a pas­so —al­gu­mas de­las es­tão em ví­de­os dis­po­ní­veis na in­ter­net. A ideia é fa­zer da cai­xa um even­to, ar­ris­can­do-se na co­zi­nha (po­dem sur­gir pre­pa­ros de ga­li­nha d’an­go­la, pa­to no tu­cu­pi e es­tro­go­no­fe rus­so).

QU­AN­TO Há as­si­na­tu­ras com uma cai­xa mensal( de R $159, com três pra­tos par adu­as pes­so­as, aR $519, com qua­tro pra­tos e dois vi­nhos pa­ra qua­tro) e me­nus avul­sos (de R $189 aR $349)

→les­gour­mands­club.com

ChefTi­me

Aqui, além do­pas soa pas­so e dos in­gre­di­en­tes, o“mi­se enp la­ce” es­tá fei­to: ou se­ja, tudo che­ga pi­ca­di­nho ena me­di­da. Há du­as op­ções de pla­nos: ofresh,com­rec ei­tas de dia adia, e o chef, com pre­pa­ro pro­pos­to por um co­zi­nhei­ro. O pri­mei­ro po­de ter ri­so­to de be­ter­ra­ba ou con­tra­fi­lé com grãos re­fo­ga­dos. Já o se­gun­do, pa­el­la ou pi­ca­nha com fa­ro­fa de ba­na­na-da-ter­ra.

QU­AN­TO Fresh de R$ 149,90 (três re­fei­ções pa­ra dois) aR$259,90(p ara qua­tro);Chef de R $79,90( receita pa­ra dois) aR $139,90( pa­ra qua­tro). Kits avul­sos de R$ 14,90 (cou­vert pa­ra dois) a R$ 139,90 (chur­ras­co pa­ra qua­tro)

→chefti­me.com.br

Hor­ga­nó­po­lis

O ser­vi­ço de en­tre­ga de or­gâ­ni­cos é pro­pos­to a par­tir de re­cei­tas pa­ra o dia a dia ela­bo­ra­das pe­las nu­tri­ci­o­nis­tas Ga­bri­e­la Ka­pim e Carla Cot­ta. Os in­gre­di­en­tes vêm hi­gi­e­ni­za­dos e em­ba­la­dos a vá­cuo na por­ção do pre­pa­ro. As re­cei­tas po­dem ser, por exem­plo, ce­vi­che de tru­ta com sa­la­da de pancs e ham­búr­guer de qui­noa e to­fu com cou­ve e pu­rê. Há as op­ções “clás­si­co”, “ve­ga­no” e “so­pas”.

QU­AN­TO de R $110( se­ma­nal clás­si­co, cin­co re­fei­ções pa­ra um apes­soa) aR $3.080 (mensal ve­ga­no com qua­tro kits de dez re­fei­ções se­ma­nais pa­ra cin­co pes­so­as)

→hor­ga­no­po­lis.com

CAI­XA DE IN­GRE­DI­EN­TES DO LES GOUR­MANDS CLUB

ERIK OLIMPO/ACE­LE­RA.XYZ/DI­VUL­GA­ÇÃO

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