RAIO-X

estarão conosco tal é o conceito que o Brasil tem no exterior. Por exemplo: nós exportamos frango para o Japão e para a União Europeia e os americanos não conseguem entrar nesses mercados.

Vejo que o estrago está feito no sentido de que a imagem está arranhada e o mercado interno está cheio de dúvidas. Mas o fundamento nosso e a credibilidade se baseiam nas missões técnicas internacionais que vêm aqui, nos projetos de imagem, de trazer jornalistas de fora para conhecer nosso sistema e a cadeia toda.

No Brasil, para uma empresa se adequar à legislação, ela tem de cumprir a legislação ambiental, o codex alimentarius [conjunto de regras internacionais para produção de alimentos e segurança alimentar], estar em conformidade com todos os preceitos. A PF investiga a BRF e JBS, mas a maior parte dos alvos são empresas de menor porte. A ABPA, em conjunto com a Abiec (produtores de carnes), já mapeou a fatia de mercado desses frigoríficos menores?

Na BRF e na JBS [donas das marcas Friboi e Sadia, respectivamente], trata-se de casos isolados. Não é a marca ou a empresa que falhou e praticou irregularidades. São agentes privados e públicos numa conivência criminosa, mas é algo bem pontual.

Formação:

Direito pela Universidade de Passo Fundo e comunicação social pela PUC

Cargo:

presidente da ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal)

Trajetória:

foi ministro da Agricultura (governo FHC), prefeito de Marau (RS), deputado estadual e federal, diretor de Desenvolvimento do Banrisul e presidente-executivo da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento)