QUALIDADE VISUAL

O café é bom? A resposta agora virá não apenas da experimentação do produto mas também da aparência dele.

A Embrapa desenvolveu tecnologia que utiliza visão computacional e inteligência artificial para aferir a qualidade apenas “olhando” o pó. Chamada CoffeeClass, a tecnologia propicia um novo sistema de avaliação da bebida, até então feita pela análise sensorial de provadores humanos.

O “CoffeeClass poderá ser utilizada por laboratórios, produtores, torrefatores, supermercados e cafeterias. A nova ferramenta, desenvolvida por Ednaldo José Ferreira, será apresentada nesta semana, na Semana Internacional do Café, em Belo Horizinte (MG). Durante o evento, a Embrapa assinará um contrato de cooperação com a Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café).

etanol O combustível custou 61,6% do valor da gasolina em outubro. Foi o menor percentual na comparação dos meses de outubro dos últimos dez anos, segundo apuração da Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas).

peso A pesquisa da Fipe se refere à cidade de São Paulo e apontou o etanol e a gasolina entre os principais pesos da inflação. No mês passado. A gasolina subiu 1,7%, e o etanol, 5,1%.

alimentos A alta de preços foi de 1,21% em outubro, superando a média de 0,48% da inflação do mês A queda dos derivados do leite ajudou a segurar a taxa de alimentação na cidade de São Paulo.

soja As receitas brasileiras com as exportações de soja em grão somaram US$ 2,1 bilhões no mês passado, superando em 114% as de igual período do ano passado, segundo dados do Ministério do Desenvolvimento. A China liderou as compras.

investimentos Inflação na meta e redução nas taxas de juros deverão favorecer os investimentos na agricultura, segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).

marfrig A empresa teve receita líquida recorde de R$ 11 bilhões no terceiro trimestre, 21% mais do que em 2017. O Ebitda (lucro antes de impostos, amortizações, depreciações e juros) foi de R$ 1,1 bilhão, com margem de 9,7%.