Folha de S.Paulo

BRÁZ PIZZARIA

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A Bráz tornou-se uma das pizzarias mais concorrida­s da cidade devido ao apuro dos ingredient­es, tanto os utilizados como os que compôem os recheios das redondas. Há desde as tradiciona­is, como calabresa e aliche, até receitas exclusivas, como a caprese (mussarela de búfala, tomate caqui, folhas gigantes de manjericão e pesto de azeitonas pretas). Rua Apucarana, 1.572; tel.: 2676-2457

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