PEI­XE COM BA­NA­NA VER­DE

Glicimia, Colesterol, Triglicerides - - Primeira Página - CULINARISTA Eli­a­ne Pe­te­an Are­na/Co­la­bo­ra­do­ra

Ren­di­men­to: 6 por­ções Tem­po de pre­pa­ro: 40min

IN­GRE­DI­EN­TES:

6 pos­tas mé­di­as de ga­rou­pa, na­mo­ra­do ou ba­de­jo

Sal e pi­men­ta-do-rei­no a gos­to 2 co­lhe­res (so­pa) de su­co pu­ro de li­mão

1/4 de xí­ca­ra (50ml) de óleo

1 den­te de alho amas­sa­do 6 ba­na­nas-na­ni­cas bem ver­des com cas­ca em pe­da­ços

3 xí­ca­ras (200ml ca­da) de água 1 co­lher (so­pa) de ce­bo­li­nha pi­ca­da 1 co­lher (so­pa) de sal­si­nha pi­ca­da

MO­DO DE PRE­PA­RO

Tem­pe­re o pei­xe com sal, pi­men­ta e su­co de li­mão. Aque­ça o óleo, jun­te o alho e as ba­na­nas e re­fo­gue por 2 mi­nu­tos. Jun­te a água e co­zi­nhe por 20 mi­nu­tos ou até a ba­na­na es­tar ma­cia.Acres­cen­te as pos­tas e co­zi­nhe por 10 mi­nu­tos ou até a car­ne fi­car ma­cia. Ve­ri­fi­que o sal e pol­vi­lhe sal­si­nha e ce­bo­li­nha.

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