Mini-ham­búr­guer com ched­dar

Guia da Cozinha - - Salgadinhos -

1H40 (+1H20 DE DES­CAN­SO)

Re­cei­ta da ca­pa

In­gre­di­en­tes

2 ta­ble­tes de fer­men­to bi­o­ló­gi­co fres­co (30g)

2 co­lhe­res (so­pa) ra­sas de açú­car 1/2 co­lher (so­pa) de sal 1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de lei­te 1/3 de xí­ca­ra (chá) de mar­ga­ri­na

4 e 1/2 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go (apro­xi­ma­da­men­te) Mar­ga­ri­na pa­ra un­tar 2 xí­ca­ras (chá) de re­quei­jão cre­mo­so sa­bor ched­dar 1 ge­ma pa­ra pin­ce­lar Ger­ge­lim pa­ra pol­vi­lhar

Ham­búr­guer

300g de car­ne moí­da 1/2 ce­bo­la pi­ca­da 2 co­lhe­res (so­pa) de pó pa­ra cre­me de ce­bo­la

3 co­lhe­res (so­pa) de sal­sa pi­ca­da

Mar­ga­ri­na pa­ra un­tar

Em uma ti­ge­la, dis­sol­va o fer­men­to no açú­car e no sal. Adi­ci­o­ne o lei­te, a mar­ga­ri­na e mis­tu­re. Jun­te a fa­ri­nha, aos pou­cos, so­van­do até for­mar uma mas­sa ma­cia e

REN­DE: 25 UNI­DA­DES

DI­FI­CUL­DA­DE:

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