Tor­ta ale­mã.........................

TEM­PO: 1H (+5H DE GE­LA­DEI­RA) REN­DE: 10 PORÇÕES DIFICULDADE: FÁ­CIL

Guia da Cozinha - - News -

In­gre­di­en­tes

200g de man­tei­ga sem sal 1 xí­ca­ra (chá) de açú­car 1 co­lher (ca­fé) de es­sên­cia de bau­ni­lha

1 la­ta de cre­me de lei­te ge­la­do

1 pa­co­te de bis­coi­to mai­se­na (200g) 1 xí­ca­ra (chá) de lei­te Bis­coi­to de mai­se­na ou de lei­te re­don­do pa­ra de­co­rar

Co­ber­tu­ra

1 xí­ca­ra (chá) de cho­co­la­te em pó 1/2 xí­ca­ra (chá) de açú­car 2 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga

4 co­lhe­res (so­pa) de lei­te Na ba­te­dei­ra, ba­ta a man­tei­ga com o açú­car e a es­sên­cia até for­mar um cre­me fo­fo. Jun­te o cre­me de lei­te e ba­ta so­men­te pa­ra mis­tu­rar. Em uma fôr­ma de 22cm de di­â­me­tro de aro re­mo­ví­vel, fa­ça uma ca­ma­da de bis­coi­to ume­de­ci­do no lei­te, uma ca­ma­da com me­ta­de do cre­me, ou­tra ca­ma­da de bis­coi­to ume­de­ci­do e fi­na­li­ze com o cre­me res­tan­te. Le­ve à ge­la­dei­ra por 4 ho­ras. Pa­ra a co­ber­tu­ra, em uma pa­ne­la, le­ve os in­gre­di­en­tes ao fo­go mé­dio, me­xen­do até a man­tei­ga dis­sol­ver e en­gros­sar. Dei­xe es­fri­ar. Es­pa­lhe so­bre a tor­ta e vol­te à ge­la­dei­ra por 1 ho­ra. De­sen­for­me a tor­ta, de­co­re com bis­coi­tos ao re­dor da tor­ta e sir­va em se­gui­da.

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