Bi­fe light com sal­são

TEMPO: 20MIN RENDE: 4 PORÇÕES DIFICULDADE: FÁCIL

Guia da Cozinha - - News -

In­gre­di­en­tes

400g de bi­fes de al­ca­tra fi­nos

Sal, alho pi­ca­do, su­co de li­mão e sal­sa pi­ca­da a gos­to

2 co­lhe­res (so­pa) de azei­te

1/2 xí­ca­ra (chá) de sal­são pi­ca­do

1 xí­ca­ra (chá) de água

Tem­pe­re a car­ne com sal. Em uma fri­gi­dei­ra, em fo­go mé­dio, aque­ça 1 co­lher (so­pa) do azei­te e fri­te os bi­fes até dou­rar dos dois la­dos. Re­ti­re e re­ser­ve. Na mes­ma fri­gi­dei­ra, em fo­go mé­dio, aque­ça o azei­te res­tan­te e fri­te o alho, o sal­são, su­co de li­mão, sal­sa e sal. Jun­te a água e co­zi­nhe até mur­char e fer­ver. Es­pa­lhe so­bre os bi­fes e sir­va.

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.