Carne moí­da com qui­a­bo

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TEM­PO: 25MIN RENDE: 4 PORÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

In­gre­di­en­tes

2 co­lhe­res (so­pa) de óleo 500g de carne moí­da 1 ce­bo­la pi­ca­da 2 xí­ca­ras (chá) de qui­a­bo pi­ca­do 1 to­ma­te pi­ca­do 1/2 xí­ca­ra (chá) de água 1 cu­bo de cal­do de carne Sal a gos­to

Aque­ça uma pa­ne­la com o óleo, em fogo al­to, e fri­te a carne e a ce­bo­la até se­car

a água. Adi­ci­o­ne o qui­a­bo, o to­ma­te, re­du­za o fogo pa­ra mé­dio e re­fo­gue por 3 mi­nu­tos. Acres­cen­te a água, o cal­do, sal e co­zi­nhe até ama­ci­ar o qui­a­bo. Des­li­gue e sir­va em se­gui­da.

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