Fran­go à pas­sa­ri­nho es­pe­ci­al

Guia da Cozinha - - News -

TEM­PO: 20MIN RENDE: 6 PORÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

In­gre­di­en­tes

1 xí­ca­ra (chá) de chei­ro-ver­de pi­ca­do Su­co de 2 li­mões 3 den­tes de alho pi­ca­dos 1/2 xí­ca­ra (chá) de azei­te 1 co­lher (so­pa) de sal 1 co­lher (chá) de pimenta ca­la­bre­sa

1 e 1/2kg de fran­go cor­ta­do à pas­sa­ri­nho

Em uma ti­ge­la, mis­tu­re to­dos os in­gre­di­en­tes. Trans­fi­ra pa­ra uma fôr­ma gran­de e le­ve ao for­no al­to, pre­a­que­ci­do, por 10 mi­nu­tos ou até dou­rar. Re­ti­re e sir­va.

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