Bró­co­lis e cou­ve-flor ao alho e óleo

Guia da Cozinha - - News -

TEM­PO: 30MIN RENDE: 6 PORÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

In­gre­di­en­tes

1/2 ma­ço de bró­co­lis em buquês

1/2 ma­ço de cou­ve-flor em buquês 4 den­tes de alho fa­ti­a­dos 4 co­lhe­res (so­pa) de azei­te

Sal a gos­to

Em uma pa­ne­la, co­zi­nhe o bró­co­lis e a cou­ve no va­por até ficar al den­te. Re­ti­re e re­ser­ve. Aque­ça uma pa­ne­la com o azei­te, em fogo mé­dio, e fri­te o alho até dou­rar le­ve­men­te. Jun­te o bró­co­lis e a cou­ve, tem­pe­re com sal e sir­va.

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