Fri­ta­da co­lo­ri­da

Guia da Cozinha - - News -

TEM­PO: 20MIN RENDE: 3 PORÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

In­gre­di­en­tes

6 ovos 1/2 ce­bo­la pi­ca­da 1 den­te de alho pi­ca­do 1 xí­ca­ra (chá) de abo­bri­nha ra­la­da

1 xí­ca­ra (chá) de ce­nou­ra ra­la­da

1 xí­ca­ra (chá) de ba­ta­ta ra­la­da

1 xí­ca­ra (chá) de pre­sun­to ra­la­do

1 xí­ca­ra (chá) de quei­jo mus­sa­re­la ra­la­do

Sal e chei­ro-ver­de pi­ca­do a gos­to Óleo pa­ra un­tar

Em uma ti­ge­la, ba­ta os ovos, a ce­bo­la e o alho até es­pu­mar. Adi­ci­o­ne a abo­bri­nha, a ce­nou­ra, a ba­ta­ta, o pre­sun­to, o quei­jo, sal, chei­ro-ver­de e mis­tu­re. Des­pe­je me­ta­de da mis­tu­ra em uma fri­gi­dei­ra an­ti­a­de­ren­te un­ta­da e le­ve ao fogo bai­xo até fir­mar e dou­rar. Vi­re pa­ra dou­rar do ou­tro la­do. Re­ti­re e re­pi­ta o pro­ce­di­men­to com a mis­tu­ra res­tan­te. Sir­va.

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.