Tor­ta fo­lha­da de abo­bri­nha

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TEM­PO: 1H REN­DI­MEN­TO: 8 PORÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

In­gre­di­en­tes

1 pa­co­te de mas­sa fo­lha­da (400g) Man­tei­ga pa­ra un­tar 1/2 xí­ca­ra (chá) de quei­jo par­me­são ra­la­do

Re­cheio

4 ovos 1 cai­xa de cre­me de lei­te (200g) 1/2 xí­ca­ra (chá) de lei­te 200g de quei­jo gruyé­re ra­la­do 2 abo­bri­nhas ita­li­a­nas fa­ti­a­das fi­nas 1 xí­ca­ra (chá) de to­ma­te-ce­re­ja cor­ta­do ao meio Sal a gos­to

Pa­ra o re­cheio, ba­ta os ovos, o cre­me de lei­te e o lei­te com um gar­fo em uma ti­ge­la. Adi­ci­o­ne o quei­jo, a abo­bri­nha, o to­ma­te, o sal e mis­tu­re. Abra a mas­sa fo­lha­da con­for­me as ins­tru­ções da em­ba­la­gem e for­re o fun­do e a la­te­ral de uma fôr­ma de aro re­mo­ví­vel de 24cm de di­â­me­tro ca­ne­la­da un­ta­da. Es­pa­lhe o re­cheio so­bre a mas­sa, pol­vi­lhe com o par­me­são e le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, por 30 mi­nu­tos ou até fir­mar e gra­ti­nar. Dei­xe amor­nar, de­sen­for­me e sir­va.

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