Ma­car­rão de for­no com sal­si­cha

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TEM­PO: 1H RENDE: 5 POR­ÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

In­gre­di­en­tes

3 co­lhe­res (so­pa) de azei­te 1 ce­bo­la pi­ca­da 10 to­ma­tes pi­ca­dos 1/2 xí­ca­ra (chá) de água 10 sal­si­chas afer­ven­ta­das em ro­de­las Sal e sal­sa pi­ca­da a gos­to 1 pa­co­te de ma­car­rão ta­lha­rim co­zi­do (500g)

1 po­te de re­quei­jão cre­mo­so (200g)

1 xí­ca­ra (chá) de qu­ei­jo mus­sa­re­la ra­la­do Aque­ça uma pa­ne­la com o azei­te, em fo­go médio, e fri­te a ce­bo­la até dou­rar. Adi­ci­o­ne o to­ma­te, a água e co­zi­nhe em fo­go bai­xo por 20 mi­nu­tos ou até for­mar um mo­lho. Acres­cen­te a sal­si­cha, sal e co­zi­nhe por 10 mi­nu­tos. Des­li­gue e mis­tu­re com o ma­car­rão co­zi­do. Mis­tu­re, às co­lhe­ra­das, o re­quei­jão e trans­fi­ra pa­ra um re­fra­tá­rio médio. Pol­vi­lhe com a mus­sa­re­la e le­ve ao for­no médio, pre­a­que­ci­do, por 10 mi­nu­tos. Re­ti­re e sir­va pol­vi­lha­do com sal­sa.

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