Pa­li­to mi­nei­ro

Guia da Cozinha - - News -

TEM­PO: 50MIN (+12H DE DES­CAN­SO) RENDE: 4 POR­ÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

In­gre­di­en­tes

400g de qu­ei­jo de mi­nas meia cu­ra (pa­drão) cor­ta­do em pa­li­tos 3 co­lhe­res (chá) de sal 2 co­lhe­res (chá) de oré­ga­no 1/2 xí­ca­ra (chá) de lei­te 1/2 xí­ca­ra (chá) de fa­ri­nha de tri­go 2 ovos ba­ti­dos 1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de fa­ri­nha de ros­ca

Óleo pa­ra un­tar

Em uma ti­ge­la, tem­pe­re o qu­ei­jo com o sal, o oré­ga­no, o lei­te e dei­xe ma­ri­nar por 10 mi­nu­tos. Pas­se pe­la fa­ri­nha de tri­go, pe­los ovos ba­ti­dos e em­pa­ne na fa­ri­nha de ros­ca. Trans­fi­ra pa­ra uma fôr­ma un­ta­da e le­ve ao for­no al­to, pre­a­que­ci­do, por 10 mi­nu­tos ou até dou­rar. Re­ti­re e sir­va.

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