Sal­pi­cão de fran­go

Guia da Cozinha - - News -

TEM­PO: 15MIN (+1H DE GE­LA­DEI­RA) RENDE: 6 POR­ÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

In­gre­di­en­tes

2 ba­ta­tas co­zi­das em cu­bos 1 ce­nou­ra ra­la­da 1 ta­lo de sal­são pi­ca­do 1 ma­çã ver­de pi­ca­da 1 lata de milho ver­de es­cor­ri­do

1 pei­to de fran­go co­zi­do e des­fi­a­do

1 xí­ca­ra (chá) de uva-pas­sa pre­ta sem se­men­tes

1/ xí­ca­ra (chá) de al­ca­par­ra es­cor­ri­da

1 xí­ca­ra (chá) de mai­o­ne­se

Sal e pi­men­ta-do-rei­no a gos­to

Fo­lhas de al­fa­ce e ba­ta­ta pa­lha pa­ra de­co­rar

Em uma ti­ge­la, mis­tu­re a ba­ta­ta, a ce­nou­ra, o sal­são, a ma­çã, o milho, o fran­go, a uva-pas­sa, a al­ca­par­ra, a mai­o­ne­se, sal e pi­men­ta. Cu­bra e le­ve à ge­la­dei­ra por 1 ho­ra. Trans­fi­ra pa­ra uma tra­ves­sa for­ra­da com fo­lhas de al­fa­ce, pol­vi­lhe com ba­ta­ta pa­lha e sir­va em se­gui­da.

Re­cei­ta­da­ca­pa

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