Pão de quei­jo de abó­bo­ra com car­ne-se­ca ......................6

Guia da Cozinha - - News -

TEM­PO: 2H REN­DE: 35 UNI­DA­DES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

In­gre­di­en­tes

2 xí­ca­ras (chá) de pol­vi­lho aze­do

2 xí­ca­ras (chá) de abó­bo­ra co­zi­da e es­pre­mi­da Sal a gos­to 1/2 xí­ca­ra (chá) de óleo 2 ovos 300g de quei­jo mus­sa­re­la ra­la­do

1 xí­ca­ra (chá) de car­ne-se­ca des­sal­ga­da, co­zi­da e des­fi­a­da

Man­tei­ga pa­ra un­tar

Em uma ti­ge­la, mis­tu­re a abó­bo­ra, sal, o óleo e os ovos. Acres­cen­te a mus­sa­re­la, a car­ne-se­ca e mis­tu­re até for­mar uma mas­sa ho­mo­gê­nea. Mo­de­le bo­li­nhas e dis­po­nha em uma fôr­ma un­ta­da, uma ao la­do da ou­tra, dei­xan­do es­pa­ço en­tre elas. Le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, por 30 mi­nu­tos ou até as­sar e dou­rar. Re­ti­re e sir­va.

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