Ar­roz de for­no com le­gu­mes

Guia da Cozinha - - News -

TEM­PO: 30MIN REN­DE: 4 POR­ÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

In­gre­di­en­tes

3 xí­ca­ras (chá) de ar­roz bran­co co­zi­do

1 cu­bo de cal­do de le­gu­mes 1 xí­ca­ra (chá) de água 1 xí­ca­ra (chá) de re­quei­jão cre­mo­so 1 ce­nou­ra ra­la­da 1 pi­men­tão ver­me­lho em cu­bos 1 la­ta de er­vi­lha es­cor­ri­da Sal e pi­men­ta-do-rei­no a gos­to 4 co­lhe­res (so­pa) de quei­jo par­me­são ra­la­do

Em uma ti­ge­la, mis­tu­re o ar­roz, o cal­do de le­gu­mes dis­sol­vi­do na água e o re­quei­jão. Mis­tu­re os le­gu­mes, sal e pi­men­ta. Des­pe­je em um re­fra­tá­rio mé­dio, pol­vi­lhe com o par­me­são e le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, por 20 mi­nu­tos ou até as­sar e dou­rar. Sir­va.

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