Pa­vê de li­mão

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TEM­PO: 1H (+4H DE GE­LA­DEI­RA) REN­DI­MEN­TO: 6 POR­ÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

In­gre­di­en­tes

1/2 en­ve­lo­pe de ge­la­ti- na em pó sem sa­bor 1 la­ta de lei­te con­den­sa­do

1 la­ta de su­co de li­mão con­cen­tra­do (use a la­ta de lei­te con­den­sa­do va­zia pa­ra me­dir) 200g de chocolate bran­co pi­ca­do 1 la­ta de cre­me de lei­te 1 pa­co­te de bis­coi­to cham­pa­nhe (150g)

1 xí­ca­ra (chá) de lei­te 2 co­lhe­res (so­pa) de açú­car Chan­tilly e ras­pas de casca de li­mão pa­ra de­co­rar

Ba­ta no li­qui­di­fi­ca­dor a ge­la­ti­na dis­sol­vi­da con­for­me as ins­tru­ções da em­ba­la­gem, o lei­te con­den­sa­do e o su­co até fi­car ho­mo­gê­neo. Jun­te o chocolate der­re­ti­do, o cre­me de lei­te e ba­ta até ho­mo­ge­nei­zar. Re­ser­ve na ge­la­dei­ra. Em um re­fra­tá­rio mé­dio, in­ter­ca­le ca­ma­das de bis­coi­to ume­de­ci­do no lei­te mis­tu­ra­do com o açú­car e de cre­me de li­mão, ter­mi­nan­do em cre­me. Cu­bra com chan­tilly, com ras­pas de li­mão e le­ve à ge­la­dei­ra por 4 ho­ras an­tes de ser­vir.

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