Pa­vê 5 lei­tes

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TEM­PO: 40MIN (+4H DE GE­LA­DEI­RA) REN­DI­MEN­TO: 6 POR­ÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

In­gre­di­en­tes

1 la­ta de lei­te con­den­sa­do 3 ge­mas pe­nei­ra­das 1 la­ta de lei­te (use a la­ta de lei­te con­den­sa­do va­zia pa­ra me­dir) 1 co­lher (so­pa) de mai­se­na 1 xí­ca­ra (chá) de do­ce de lei­te cre­mo­so 2 la­tas de cre­me de lei­te ge­la­do sem so­ro 3 co­lhe­res (so­pa) de lei­te em pó 1 xí­ca­ra (chá) de água 1 co­lher (so­pa) de açú­car 1 pa­co­te de bis­coi­to cham­pa­nhe (150g)

No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta o lei­te con­den­sa­do, as ge­mas, o lei­te e a mai­se­na, trans­fi­ra pa­ra uma pa­ne­la e le­ve ao fo­go bai­xo, me­xen­do até en­gros­sar. Dei­xe es­fri­ar e re­ser­ve. Ba­ta no li­qui­di­fi­ca­dor o do­ce de lei­te e o cre­me de lei­te até fi­car cre­mo­so. Em um pra­to fun­do, mis­tu­re o lei­te em pó, a água, o açú­car e ume­de­ça os bis­coi­tos. Em um re­fra­tá­rio mé­dio, in­ter­ca­le ca­ma­das de cre­me bran­co, de bis­coi­to e de cre­me de do­ce de lei­te, ter­mi­nan­do em cre­me de do­ce de lei­te usan­do um sa­co de con­fei­tar com bi­co pi­tan­ga. Le­ve à ge­la­dei­ra por 4 ho­ras an­tes de ser­vir.

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