Pei­xe gre­lha­do com mo­lho de la­ran­ja

Guia da Cozinha - - News -

TEM­PO: 30MIN REN­DE: 4 PORÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

In­gre­di­en­tes

2 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga 4 fi­lés de mer­lu­za Sal, pi­men­ta-do-rei­no e ce­bo­li­nha pi­ca­da a gos­to

1 co­lher (chá) de fa­ri­nha de tri­go

1/2 xí­ca­ra (chá) de su­co de la­ran­ja

Em uma fri­gi­dei­ra, der­re­ta a man­tei­ga, em fo­go mé­dio, e fri­te os fi­lés tem­pe­ra­dos com sal e pi­men­ta por 3 mi­nu­tos de ca­da la­do até dou­rar. Trans­fi­ra pa­ra uma tra­ves­sa e re­ser­ve. Pol­vi­lhe com a fa­ri­nha na mes­ma fri­gi­dei­ra e fri­te por 2 mi­nu­tos, me­xen­do. Jun­te o su­co, sal e pi­men­ta, me­xen­do até en­gros­sar. Re­gue os fi­lés, pol­vi­lhe com ce­bo­li­nha e sir­va.

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.