Ra­ta­touil­le.......................... 14

TEM­PO: 20MIN REN­DE: 6 PORÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

Guia da Cozinha - - News -

In­gre­di­en­tes

8 co­lhe­res (so­pa) de azei­te

1 abo­bri­nha ita­li­a­na em ti­ras

1 be­rin­je­la em ti­ras 1 ce­nou­ra em ti­ras Sal e sal­sa pi­ca­da a gos­to

1 pi­men­tão ver­me­lho em ti­ras

1/2 pi­men­tão ama­re­lo em ti­ras

2 to­ma­tes sem se­men­te em ti­ras

1 ce­bo­la em ti­ras

Aque­ça uma fri­gi­dei­ra com me­ta­de do azei­te, em fo­go mé­dio, e re­fo­gue a abo­bri­nha, a be­rin­je­la e a ce­nou­ra tem­pe­ra­dos com sal por 5 mi­nu­tos. Re­ti­re e re­ser­ve em um re­fra­tá­rio mé­dio. Na mes­ma fri­gi­dei­ra, aque­ça o azei­te res­tan­te, em fo­go mé­dio, e re­fo­gue os pi­men­tões, o to­ma­te e a ce­bo­la tem­pe­ra­dos com sal por 3 mi­nu­tos. Des­pe­je no re­fra­tá­rio, pol­vi­lhe com sal­sa, mis­tu­re e sir­va.

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.