Tra­ves­sa bicolor

TEM­PO: 40MIN (+1H DE GELADEIRA) REN­DI­MEN­TO: 8 PORÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

Guia da Cozinha - - News -

In­gre­di­en­tes

2 la­tas de lei­te con­den­sa­do

2 la­tas de lei­te (use a la­ta de lei­te con­den­sa­do va­zia para me­dir) 2 ge­mas 2 co­lhe­res (so­pa) de mai­se­na

1 co­lher (chá) de es­sên­cia de bau­ni­lha

160g de cho­co­la­te meio amar­go pi­ca­do

1 xí­ca­ra (chá) de amen­doim tor­ra­do, sem pe­le e pi­ca­do

Amen­doim tor­ra­do sem pe­le e pi­ca­do para de­co­rar

Ba­ta no li­qui­di­fi­ca­dor o lei­te con­den­sa­do, o lei­te, as ge­mas, a mai­se­na e a es­sên­cia de bau­ni­lha até ho­mo­ge­nei­zar. Des­pe­je em uma pa­ne­la e le­ve ao fo­go baixo, me­xen­do até en­gros­sar. Des­pe­je 2/3 do cre­me em uma tra­ves­sa e mis­tu­re o cre­me res­tan­te com o cho­co­la­te pi­ca­do até der­re­ter por com­ple­to. Es­pa­lhe o amen­doim so­bre o cre­me bran­co, cu­bra com o cre­me de cho­co­la­te e de­co­re com amen­doim. Le­ve à geladeira por 1 ho­ra an­tes de ser­vir.

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