Mosaico de ge­la­ti­na

TEM­PO: 30MIN (+4H DE GELADEIRA) REN­DI­MEN­TO: 10 PORÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

Guia da Cozinha - - News -

In­gre­di­en­tes

1 cai­xa de ge­la­ti­na em pó sa­bor li­mão

1 cai­xa de ge­la­ti­na em pó sa­bor mo­ran­go

1 cai­xa de ge­la­ti­na em pó sa­bor aba­ca­xi

1 cai­xa de ge­la­ti­na em pó sa­bor uva

1 en­ve­lo­pe de ge­la­ti­na em pó sem sa­bor 1/3 de xí­ca­ra (chá) de lei­te 1 la­ta de lei­te con­den­sa­do 1 la­ta de cre­me de lei­te

Pre­pa­re as ge­la­ti­nas de sa­bor se­pa­ra­da­men­te con­for­me as ins­tru­ções da em­ba­la­gem e des­pe­je ca­da uma em um re­fra­tá­rio re­tan­gu­lar pe­que­no. Le­ve à geladeira até fir­mar. Re­ti­re e cor­te as ge­la­ti­nas em cu­bos. Em uma pa­ne­la, pol­vi­lhe a ge­la­ti­na sem sa­bor no lei­te e dei­xe hi­dra­tar por 5 mi­nu­tos. Le­ve ao fo­go baixo para dis­sol­ver, sem fer­ver. Ba­ta no li­qui­di­fi­ca­dor com o lei­te con­den­sa­do e o cre­me de lei­te até ho­mo­ge­nei­zar. Des­pe­je em um re­fra­tá­rio gran­de. Es­pa­lhe os cu­bos de ge­la­ti­na e mis­tu­re de­li­ca­da­men­te. Le­ve à geladeira por 4 ho­ras ou até fir­mar. Sir­va.

Di­ca: subs­ti­tua as ge­la­ti­nas pe­los sa­bo­res de sua pre­fe­rên­cia.

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