Ge­la­ti­na em ca­ma­das

TEM­PO: 1H (+2H30 DE GELADEIRA) REN­DI­MEN­TO: 8 PORÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

Guia da Cozinha - - News -

In­gre­di­en­tes

2 la­tas de lei­te con­den­sa­do 2 xí­ca­ras (chá) de lei­te 2 ge­mas 2 co­lhe­res (so­pa) de mai­se­na

1 cai­xa de ge­la­ti­na em pó sa­bor pês­se­go

1 cai­xa de ge­la­ti­na em pó sa­bor mo­ran­go Lei­te con­den­sa­do para de­co­rar

Mis­tu­re o lei­te con­den­sa­do, o lei­te, as ge­mas e a mai­se­na em uma pa­ne­la e le­ve ao fo­go mé­dio, me­xen­do até en­gros­sar. Re­ti­re e dei­xe es­fri­ar. Pre­pa­re a ge­la­ti­na de pês­se­go con­for­me as ins­tru­ções da em­ba­la­gem e co­lo­que em um re­fra­tá­rio. Le­ve à geladeira por 30 mi­nu­tos. Re­ti­re, cu­bra com me­ta­de do cre­me bran­co e vol­te à geladeira por 30 mi­nu­tos. Pre­pa­re a ge­la­ti­na de mo­ran­go con­for­me as ins­tru­ções da em­ba­la­gem, es­pa­lhe no re­fra­tá­rio so­bre o cre­me bran­co e vol­te à geladeira por 30 mi­nu­tos. Re­ti­re e cu­bra com o cre­me bran­co res­tan­te. Vol­te à geladeira por 1 ho­ra e sir­va de­co­ra­do com lei­te con­den­sa­do.

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