Ga­na­che de tra­ves­sa

TEM­PO: 30MIN REN­DI­MEN­TO: 6 PORÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

Guia da Cozinha - - News -

In­gre­di­en­tes

1 la­ta de lei­te con­den­sa­do 1 la­ta de su­co de ma­ra­cu­já con­cen­tra­do (use a la­ta de lei­te con­den­sa­do va­zia para me­dir) 2 la­tas de cre­me de lei­te ge­la­do sem so­ro 170g de cho­co­la­te meio amar­go der­re­ti­do Ras­pas de cho­co­la­te ao lei­te para de­co­rar

Ba­ta no li­qui­di­fi­ca­dor o lei­te con­den­sa­do, o su­co de ma­ra­cu­já e me­ta­de do cre­me de lei­te até ho­mo­ge­nei­zar. Es­pa­lhe em um re­fra­tá­rio mé­dio e re­ser­ve. Mis­tu­re o cre­me de lei­te res­tan­te com o cho­co­la­te der­re­ti­do até fi­car cre­mo­so e cu­bra o do­ce. Pol­vi­lhe com ras­pas de cho­co­la­te e sir­va em se­gui­da ou man­te­nha na geladeira até o mo­men­to de ser­vir.

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