Fran­go com abó­bo­ra........... 10

TEMPO: 45MIN RENDE: 6 PORÇÕES DIFICULDADE: FÁCIL

Guia da Cozinha - - News -

In­gre­di­en­tes

1 xí­ca­ra (chá) de azei­te 3 den­tes de alho amas­sa­dos 1 ce­bo­la pi­ca­da 1kg de fran­go em pe­da­ços 500g de abó­bo­ra em cu­bos

Sal, pi­men­ta-do-rei­no e chei­ro-ver­de pi­ca­do a gos­to

1/2 xí­ca­ra (chá) de água

Aque­ça o azei­te em uma pa­ne­la, em fo­go mé­dio, e fri­te o alho e a ce­bo­la até dou­rar. Jun­te o fran­go e fri­te até dou­rar. Acres­cen­te a abó­bo­ra, sal, pi­men­ta, chei­ro-ver­de, a água e co­zi­nhe, me­xen­do de vez em quan­do por 25 mi­nu­tos ou até ama­ci­ar. Des­li­gue e sir­va.

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