Cre­me de mi­lho gra­ti­na­do ......9

TEMPO: 30MIN RENDE: 4 PORÇÕES DIFICULDADE: FÁCIL

Guia da Cozinha - - News -

In­gre­di­en­tes

2 la­tas de mi­lho ver­de com a água da con­ser­va 2 xí­ca­ras (chá) de lei­te 2 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga 1 co­lher (so­pa) de mai­se­na 1 en­ve­lo­pe de tem­pe­ro em pó para le­gu­mes Sal a gos­to 1 co­po de re­quei­jão cre­mo­so (200g)

2 xí­ca­ras (chá) de quei­jo mus­sa­re­la ra­la­do No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta me­ta­de do mi­lho, o lei­te, a man­tei­ga, a mai­se­na, o tem­pe­ro e sal até ho­mo­ge­nei­zar. Des­pe­je em uma pa­ne­la, adi­ci­o­ne o mi­lho em grãos e le­ve ao fo­go mé­dio, me­xen­do até en­gros- sar. Mis­tu­re o re­quei­jão e des­li­gue. Trans­fi­ra pra um re­fra­tá­rio mé­dio, cu­bra com a mus­sa­re­la e le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, por 10 mi­nu­tos ou até gra­ti­nar. Re­ti­re e sir­va em se­gui­da.

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