Abo­bri­nha re­che­a­da ..............6

TEMPO: 40MIN RENDE: 6 UNIDADES DIFICULDADE: MÉ­DIO

Guia da Cozinha - - News -

In­gre­di­en­tes

250g de car­ne moí­da

1 xí­ca­ra (chá) de ar­roz bran­co co­zi­do 1 ce­bo­la pi­ca­da 1 co­lher (so­pa) de co­mi­nho em pó 1 co­lher (so­pa) de co­lo­rau Sal, pi­men­ta-do-rei­no e sal­sa pi­ca­da a gos­to 1/2 xí­ca­ra (chá) de azei­te 6 abo­bri­nhas ita­li­a­nas

Em uma ti­ge­la, mis­tu­re a car­ne, o ar­roz, a ce­bo­la, o co­mi­nho, o co­lo­rau, sal, pi­men­ta, sal­sa e o azei­te até ho­mo­ge­nei­zar. Com uma fa­ca, cor­te uma tam­pa na par­te do ca­bo de ca­da abo­bri­nha e re­ti­re as se­men­tes. Di­vi­da o re­cheio en­tre as abo­bri­nhas, em­pur­ran­do até pre­en­cher por com­ple­to. Trans­fi­ra para uma pa­ne­la, cu­bra com água, pol­vi­lhe com sal e co­zi­nhe com a pa­ne­la tam­pa­da, em fo­go mé­dio, por 20 mi­nu­tos ou até a abo­bri­nha ama­ci­ar. Des­li­gue e sir­va.

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