Me­xi­di­nho de lin­gui­ça de per­nil.................................

Guia da Cozinha - - News -

TEM­PO: 25MIN RENDE: 6 POR­ÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

In­gre­di­en­tes

3 co­lhe­res (so­pa) de óleo 6 go­mos de lin­gui­ça de per­nil es­mi­ga­lha­da 1 ce­bo­la pi­ca­da 1 den­te de alho pi­ca­do 1 pi­men­tão ver­me­lho pi­ca­do

3 xí­ca­ras (chá) de ar­roz bran­co co­zi­do

1 xí­ca­ra (chá) de fei­jão co­zi­do sem cal­do

Sal e chei­ro-ver­de pi­ca­do a gos­to Aque­ça uma pa­ne­la com o óleo, em fo­go mé­dio, e fri­te a lin­gui­ça até dou­rar. Adi­ci­o­ne a ce­bo­la, o alho, o pi­men­tão e re­fo­gue por 3 mi­nu­tos. Acres­cen­te o ar­roz, o fei­jão, sal, chei­ro- ver­de, mis­tu­re e des­li­gue o fo­go. Trans­fi­ra pa­ra uma tra­ves­sa e sir­va em se­gui­da.

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