Ti­lá­pia com cros­ta de amên­doa................................

TEM­PO: 30MIN RENDE: 4 POR­ÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

Guia da Cozinha - - News -

In­gre­di­en­tes

1 xí­ca­ra (chá) de amên­do­as 1/4 de xí­ca­ra (chá) de fa­ri­nha de tri­go 4 fi­lés de ti­lá­pia 1 co­lher (chá) de sal 3 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga

2 co­lhe­res (so­pa) de azei­te

Co­lo­que me­ta­de das amên­do­as em um sa­co plás­ti­co e, com um mar­te­lo de uso cu­li­ná­rio, ba­ta até tri­tu­rar bem. Trans­fi­ra pa­ra uma ti­ge­la, mis­tu­re com a fa­ri­nha e re­ser­ve. Tem­pe­re o pei­xe com o sal e pas­se na mis­tu­ra de amên­do­as. Em uma pa­ne­la, aque­ça a man­tei­ga e o azei­te em fo­go mé­dio e dou­re os fi­lés dos dois la­dos. Re­ser­ve. Des­pe­je o res­tan­te das amên­do­as na pa­ne­la, mis­tu­re por 1 mi­nu­to até dou­rar le­ve­men­te e sir­va so­bre os fi­lés.

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