Cal­di­nho ver­de....................

TEM­PO: 30MIN RENDE: 5 POR­ÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

Guia da Cozinha - - News -

In­gre­di­en­tes

3 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga 2 den­tes de alho pi­ca­dos 1 ma­ço de bró­co­lis pi­ca­do 1 ma­ço de es­pi­na­fre pi­ca­do 1 ma­ço de cou­ve pi­ca­da 3 xí­ca­ras (chá) de água

2 cai­xas de cre­me de lei­te (400g)

Sal e chei­ro-ver­de pi­ca­do a gos­to

Ba­con fri­to em cu­bos pa­ra pol­vi­lhar

Aque­ça uma pa­ne­la com a man­tei­ga, em fo­go mé­dio, e fri­te o alho ra­pi­da­men­te. Adi­ci­o­ne os le­gu­mes e re­fo­gue por 3 mi­nu­tos. Acres­cen­te a água e co­zi­nhe até os le­gu­mes ama­ci­a­rem. Des­li­gue, dei­xe es­fri­ar e ba­ta no li­qui­di­fi­ca­dor até for­mar um cre­me. Des­pe­je na pa­ne­la e vol­te ao fo­go mé­dio, adi­ci­o­ne o cre­me de lei­te, tem­pe­re com sal, chei­ro-ver­de e co­zi­nhe até fer­ver. Trans­fi­ra pa­ra cum­bu­cas in­di­vi­du­ais, pol­vi­lhe com ba­con e sir­va.

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